Commis / Pembantu Tukang Masak

• Penyediaan Bahan Mentah (Mise en Place): Membasuh, mengupas, memotong, mencincang, dan membahagikan bahagian sayuran, daging, atau ikan mengikut resepi dan standard kedai/hotel. • Membantu Memasak: Melakukan kerja memasak asas atau mengikut arahan ketua chef (Chef de Partie atau Sous Chef). • Kebersihan Dapur: Memastikan stesen kerja, peralatan, dan kawasan dapur sentiasa bersih, teratur, serta mematuhi standard keselamatan makanan (HACCP/hygiene). • Pengurusan Stok: Menyusun bahan mentah di dalam peti sejuk atau stor menggunakan kaedah FIFO (First In, First Out) dan memeriksa kesegaran barang. • Pembelajaran & Sokongan Am: Belajar teknik masakan baharu, membantu menyediakan hidangan mengikut waktu puncak, dan melaksanakan tugas lain yang diarahkan oleh pihak pengurusan dapur. Job details • Salary: RM 2,100 a month • Education: Diploma / Advanced Diploma / Higher Graduate Diploma / DVM / DKM Level 4 / DLKM Level 5 • Contract: Contract • Working hours: 2 Shift Time • Openings: 2 • Sector: Food and beverage service activities • Closes: 2026-11-06 About KOMATRA SAJIAN SDN.BHD (More than 250 employees) Our story began in July 2004 with humble catering service in a quite part of Nilai. Serving Nothern Malaysian and Malay cuisine, we soon garnered a loyal following in Klang valley and beyong. Quality beyond expectation - Matlamat Komatra Sajian Sdn.Bhd ialah menyediakan makanan yang berkualiti kepada pelanggan kami. Our Awards & Recognition - Halal Certificate ( 2022, Department of Islamic Development Malaysia JAKIM ) - Trust My Catering ( 2022, Ministry of Health Malaysia MOH ) - Bersih, Selamat, Sihat BeSS Certificate ( 2022, Ministry of Health Malaysia MOH ) Our Website dshgroup